Tenk å våkne opp av morgensolen som titter inn gjennom sprossene i de vakre krysspostvinduene, og gjennom vinduet har du utsikt ut over en blikkstille grønn fjord eller innsjø som speiler fjellene rundt og den blå himmelen? Det er så stille – du hører kun naturens lyder; lyden av brusende fosser, lam som breker, småfuglene i treet utenfor hotellet. Du gleder deg allerede til den deilige lange frokosten med kortreiste og hjemmelagde produkter, før du skal ut og oppleve alle de spennende aktivitetene området har å by på. Og når dagen er over – den deilige følelsen av å synke ned i myke dyner etter en 5-retter middag med tilhørende vin, og hyggelig sosialt lag der en diskuterer og fordøyer alle inntrykkene fra dagen som har gått. 

I Sogn er det lange tradisjoner for god, kortreist og økologisk mat. Kombinèr det med de mange historisk hotellene vi har her, flere kåret til årets historiske hotell, pittoreske gardshotell, eller hytter med særpreg, så får du en helt spesiell opplevelse. Du kjenner kanskje til lokale retter som  smalahove eller rakfisk, men det finnes så uendelig mye mer enn det. Her finnes alt fra kortreist tapas til 7-retters gourmetmiddager tilberedt av Michelin-kokker.